কিভাবে সুস্বাদু চিকেন ফুট আচার মরিচ মধ্যে ভিজিয়ে

কিভাবে সুস্বাদু চিকেন ফুট আচার মরিচ মধ্যে ভিজিয়ে

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য উৎপাদনের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, আচার মরিচে ভেজানো মুরগির ফুট আবারও নেটিজেনদের মধ্যে উত্তপ্ত আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে কারণ এর টক, মশলাদার, সতেজ, ক্ষুধাদায়ক এবং অ্যান্টি-গ্রীসি বৈশিষ্ট্যের কারণে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে আচারযুক্ত মরিচের মধ্যে ভেজানো মুরগির ফুটের উত্পাদন পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবারের বিষয়গুলির একটি তালিকা

2. আচার মরিচ ভিজিয়ে মুরগির ফুট তৈরির মূল পয়েন্ট

নেটিজেনদের মধ্যে সাম্প্রতিক উত্তপ্ত আলোচনার উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত উত্পাদন পয়েন্টগুলি সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে:

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: 500 গ্রাম তাজা মুরগির ফুট, 100 গ্রাম আচারযুক্ত মরিচ (আচারের জল সহ), 5-6 টি বাজরা মরিচ, 8-10টি রসুনের কুঁচি, 5টি আদার টুকরো, 2 চামচ রান্নার ওয়াইন, 3 চামচ সাদা ভিনেগার, 1 চামচ চিনি, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ।

2.চিকেন ফুট হ্যান্ডলিং: মুরগির পা ধুয়ে ফেলুন, নখ কেটে নিন এবং স্বাদের জন্য অর্ধেক কেটে নিন। গন্ধ দূর করতে লবণ পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

3.সেদ্ধ মুরগির পা: পাত্রে জল যোগ করুন, আদার টুকরা এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন। পানি ফুটে উঠার পর, মুরগির ফুট যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে 10-15 মিনিট রান্না করুন। রান্না করার পরে অবিলম্বে বরফের জলে ঠান্ডা করুন, এটি মুরগির পা আরও স্থিতিস্থাপক করে তুলবে।

4.আচার মরিচের রস প্রস্তুত করুন: পাত্রে আচারযুক্ত মরিচ এবং আচারযুক্ত মরিচের জল ঢেলে দিন, কাটা বাজরা মরিচ, রসুনের লবঙ্গ, সাদা ভিনেগার, সাদা চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং সবশেষে উপযুক্ত পরিমাণে ঠান্ডা সেদ্ধ জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

5.মেরিনেট করা মুরগির ফুট: ঠাণ্ডা করা মুরগির ফুটগুলোকে ছেঁকে নিন এবং প্রস্তুত আচারযুক্ত মরিচের সসে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে মুরগির ফুটগুলো স্যুপে সম্পূর্ণভাবে ভিজে গেছে। খাওয়ার আগে 24 ঘন্টার বেশি সময় ধরে সিল করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

4. নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত টিপস

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.প্রশ্ন: আচার মরিচের মধ্যে ভিজিয়ে রাখা মুরগির ফুট কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যায়?
উত্তর: এটি 3-5 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.প্রশ্ন: কেন আমার মুরগির পা যথেষ্ট খাস্তা হয় না?
উত্তর: খুব বেশিক্ষণ রান্না করা বা সময়মতো হিমায়িত না করার কারণে এটি হতে পারে।

3.প্রশ্নঃ বাজরা মরিচ কি বাদ দেওয়া যায়?
উত্তর: হ্যাঁ, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী মসলা সামঞ্জস্য করুন।

4.প্রশ্ন: পর্যাপ্ত আচারের জল না থাকলে আমার কী করা উচিত?
উত্তর: টক এবং নোনতা ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনি উপযুক্ত পরিমাণে সাদা ভিনেগার এবং লবণ যোগ করতে পারেন।

6. উপসংহার

আচার মরিচ ভিজিয়ে রাখা মুরগির পা গ্রীষ্মের ক্ষুধাদায়ক। এটি তৈরি করা সহজ কিন্তু দক্ষতা প্রয়োজন। এই নিবন্ধটির বিশদ ভূমিকা এবং কাঠামোগত ডেটা প্রদর্শনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকেই আচারযুক্ত মরিচে ভিজিয়ে মশলাদার এবং সতেজ মুরগির পা তৈরি করতে পারে। এটি চেষ্টা করে এবং আপনার উত্পাদন অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে স্বাগতম!