কিভাবে edamame হিমায়িত

কিভাবে edamame হিমায়িত

গ্রীষ্মের আগমনের সাথে, edamame অনেক পারিবারিক টেবিলে একটি নিয়মিত বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে। এডামামে শুধু স্বাদেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকর, প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার এবং একাধিক ভিটামিন সমৃদ্ধ। যাইহোক, এডামেম অত্যন্ত মৌসুমী, এবং দীর্ঘমেয়াদী সেবনের জন্য কীভাবে এডামেম সংরক্ষণ করা যায় তা অনেক লোকের উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে edamame এর হিমায়িত পদ্ধতি চালু করবে, এবং পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. edamame হিমায়িত করার জন্য পদক্ষেপ

এডামেম হিমায়িত করার জন্য ধাপগুলিকে নিম্নলিখিত অংশে ভাগ করা যেতে পারে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে এডামেম জমা করার পরেও তার কোমল স্বাদ এবং পুষ্টি বজায় রাখতে পারে।

1. এডামেম বেছে নিন

তাজা, মোটা, কীট-মুক্ত এডামেম বিন বেছে নিন। তাজা এডামেমের শুঁটি উজ্জ্বল সবুজ রঙের হয়, মটরশুটি মোটা হয় এবং আপনার হাত দিয়ে আলতো করে চাপলে আপনি স্থিতিস্থাপকতা অনুভব করতে পারেন।

2. edamame ধোয়া

এডামেমকে পরিষ্কার জলে রাখুন এবং পৃষ্ঠের ধুলো এবং অমেধ্য অপসারণের জন্য আলতো করে ঘষুন। ধোয়ার পর ড্রেন।

3. ব্লাঞ্চিং চিকিত্সা

ফুটন্ত জলে 1-2 মিনিটের জন্য এডামেম ব্লাঞ্চ করুন। ব্লাঞ্চিং পৃষ্ঠের ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে এবং এডামামের উজ্জ্বল সবুজ রঙে লক করতে পারে। ব্লাঞ্চ করার পরে, গরম করার প্রক্রিয়া বন্ধ করতে অবিলম্বে বরফের জলে ঠান্ডা করুন।

4. জল নিষ্কাশন

ব্লাঞ্চড এডামেম সরান এবং নিষ্কাশন করার জন্য একটি পরিষ্কার তোয়ালে বা রান্নাঘরের কাগজে রাখুন। নিশ্চিত করুন যে এডামেমের পৃষ্ঠে কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা নেই যাতে এটি হিমায়িত হয়ে যাওয়া থেকে বিরত থাকে।

5. ভাগ এবং হিমায়িত

এডামেমকে তাজা রাখার ব্যাগ বা বায়ুরোধী পাত্রে প্যাক করুন এবং হিমায়িত হওয়ার সময় তুষারপাত এড়াতে ব্যাগের বাতাস বের করার চেষ্টা করুন। সহজ পরবর্তী ব্যবহারের জন্য তারিখ চিহ্নিত করুন.

6. Cryopreservation

প্যাক করা edamame রেফ্রিজারেটরের ফ্রিজে রাখুন এবং তাপমাত্রা -18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সেট করুন। হিমায়িত edamame 3-6 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

2. edamame হিমায়িত জন্য সতর্কতা

1. ব্লাঞ্চের সময় খুব বেশি লম্বা হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এডামেম খুব নরম হয়ে যাবে।
2. হিমায়িত হওয়ার আগে জল নিষ্কাশন করতে ভুলবেন না, অন্যথায় তুষার সহজেই গঠন করবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
3. বিতরণ করার সময়, বারবার গলানো এড়াতে এক পরিবেশনের পরিমাণ অনুযায়ী প্যাক করার চেষ্টা করুন।
4. গলানো এডামেম আবার ব্লাঞ্চ ছাড়াই সরাসরি রান্না করা যায়।

3. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

পাঠকদের রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে সমগ্র ইন্টারনেটে উচ্চ অনুসন্ধানের ভলিউম সহ নিম্নে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট রয়েছে:

4. সারাংশ

ফ্রিজিং এডামেম একটি সহজ এবং কার্যকর সংরক্ষণ পদ্ধতি যা এর পুষ্টি এবং স্বাদ ধরে রেখে এডামামের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করতে পারে। উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং সতর্কতা অবলম্বন করে, আপনি সহজেই বাড়িতে এডামামে ফ্রিজ করতে পারেন এবং যেকোন সময় সুস্বাদু এডামেম খাবার উপভোগ করতে পারেন। এছাড়াও, গ্রীষ্মকালীন স্বাস্থ্যসেবা এবং বিশ্বকাপের ইভেন্টগুলির মতো গরম বিষয়গুলি আপনার জীবনে আরও মজাদার এবং রেফারেন্স যোগ করে।

আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সহায়ক এবং আপনার একটি সুখী জীবন কামনা করি!